一种新型沙棘茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种新型沙棘茶及其制备方法，属于茶叶加工领域，该新型沙棘茶为沙棘黑茶，该沙棘黑茶由沙棘叶经黑茶制作工艺制成。同时，该新型沙棘茶可以采用黑茶类中的茯茶制作工艺，将沙棘叶加工制成沙棘茯茶，其中，在沙棘茯茶的制作过程中可以加入一定量黑毛茶。本发明提出的一种新型沙棘茶及其制备方法以沙棘叶为原料，有效结合黑茶制作工艺，不仅保留了沙棘叶内丰富的营养成分，而且实现了沙棘叶发酵、发花工艺，使生产出来的沙棘黑茶具有增加冠状动脉血流量、降低心肌耗氧量、抑制血小板聚集、降血压、降血脂、降血糖等功效，使生产出来的沙棘茯茶富含冠突散囊菌，具有抗肿瘤、调节免疫、延缓衰老、清热解毒、健胃增食等功效。

主权项

一种新型沙棘茶，采用沙棘叶制备，其特征在于，包括沙棘黑茶，所述沙棘黑茶由沙棘叶经黑茶制作工艺制成。