多功能真空PTC加热破壁机

摘要

本发明公开了一种多功能真空PTC加热破壁机，包括机座、料理杯、控制电路板，所述料理杯顶部设置有杯盖，所述料理杯内底部设置有PTC加热器和刀片，所述机座内设置有真空泵，所述杯盖上设置有抽气阀和单向蒸汽阀，所述真空泵通过管道连接至抽气阀；还包括温度传感器和压力传感器。在食材搅拌粉碎前，先对料理杯抽真空处理，使得食材搅拌粉碎时在真空环境下进行，避免了食材在搅拌粉碎过程中与空气发生作用；也可以在食材处理完毕并且冷却后进行抽真空处理，以起到保鲜作用。本机进行抽真空操作前，先通过温度传感器检测杯内物料温度，避免高温环境下抽真空；还通过压力传感器检测气压，控制抽真空程度与预设值匹配。

主权项

多功能真空PTC加热破壁机，包括机座、料理杯、控制电路板，所述料理杯顶部设置有杯盖，所述料理杯内底部设置有PTC加热器和刀片，所述机座设置有用于输出加热电源至PTC加热器的插头和用于驱动刀片旋转的驱动组件，所述机座前表面设置有控制面板，所述控制电路板设置在机座内，所述控制电路板与控制面板、加热插头、驱动组件相连，其特征在于：所述机座内设置有真空泵，所述杯盖上设置有抽气阀和单向蒸汽阀，所述真空泵通过管道连接至抽气阀；还包括用于检测料理杯内物料温度的温度传感器和用于检测料理杯内气压的压力传感器。