| 发明名称 | 一种莴笋叶的长时保鲜方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种莴笋叶的长时保鲜方法，该方法包括如下步骤：(1)挑取新鲜、无损伤及无虫害的莴笋叶，洗净后，晾干；(2)向步骤(1)所得物喷施保鲜剂，喷施剂量为莴笋叶重量的0.3‑0.6％，所述保鲜剂按重量份计由如下组分组成：亚硫酸钠0.2‑1份、苯甲酸钠5‑12份、碳酸钙1‑2份、蜂胶粉3‑8份、异抗坏血酸钠0.5‑1份、硫酸镁0.2‑0.5份、水1000份；(3)将步骤(2)所得物进行冷藏。利用本发明方法对莴笋叶进行保鲜贮藏时，可使得莴笋叶的保鲜期长达18‑20天；本发明所用试剂易得，且使用量少，成本低，适合规模应用。 | ||
| 申请公布号 | CN106359555A | 申请公布日期 | 2017.02.01 |
| 申请号 | CN201610852419.9 | 申请日期 | 2016.09.27 |
| 申请人 | 成都市农林科学院 | 发明人 | 张正周;刘继;郭奇亮;郑旗;涂彩虹;冯骏;涂杰;张驰松;刘一静 |
| 分类号 | A23B7/05(2006.01)I;A23B7/154(2006.01)I;A23B7/157(2006.01)I | 主分类号 | A23B7/05(2006.01)I |
| 代理机构 | 成都玖和知识产权代理事务所(普通合伙) 51238 | 代理人 | 黎祖琴 |
| 主权项 | 一种莴笋叶的长时保鲜方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：(1)挑取新鲜、无损伤及无虫害的莴笋叶，洗净后，晾干；(2)向步骤(1)所得物喷施保鲜剂，喷施剂量为莴笋叶重量的0.3‑0.6％，所述保鲜剂按重量份计由如下组分组成：<img file="FDA0001121365320000011.GIF" wi="653" he="846" />(3)将步骤(2)所得物进行冷藏。 | ||
| 地址 | 611130 四川省成都市温江区农科路200号 | ||