一种枸杞银耳咀嚼片及其生产工艺

摘要

本发明公开了一种枸杞银耳咀嚼片及其生产工艺，所述浸泡的同时加入糖水，可以提高银耳的成熟度，为咀嚼片的生产提高基础，所述混合的原料还包括奶粉、填充剂和矫味剂，可以使生产出来的咀嚼片具有奶香口味，且制成的片剂光洁美观，所述湿润剂的选择以及浓度的控制，可以使压出的片剂表面光滑、完整，软硬适中。采用此种生产工艺生产出来的枸杞银耳咀嚼片具有片剂表面光滑平整，无裂痕以及具有银耳清香味和奶香味的优点，市场潜力巨大，前景广阔。

主权项

一种枸杞银耳咀嚼片，其特征在于，所述枸杞银耳咀嚼片的的质量组成包括：银耳10‑20份；水40‑60份；柠檬酸0.5‑1.5份；异抗坏血酸0.2‑0.6份；枸杞5‑15份；润湿剂1‑3份。