| 摘要 |
본 발명은 이소플라본 보관용 용매 조성물 및 이를 포함하는 이소플라본 용액 및 상기 용액의 제조방법에 관한 것으로, 오랜 시간 동안 이소플라본이 석출되지 않을 정도로 제형 안정성이 우수하고 투명한 이소플라본 용액을 제조할 수 있는, 이소플라본을 용해된 상태로 보관하기 위한 용매 조성물 및 이를 포함하는 이소플라본 용액 및 상기 용액의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명은 폴리올 및 에탄올을 특정 비율의 부피비로 혼합한 용매에 이소플라본을 용해시킴으로서, 이소플라본이 산소에 노출되는 것을 막고, 다양한 온도 및 오랜 저장 기간에도 이소플라본이 석출되지 않을 정도로 제형 안정성이 우수하며, 점도가 높지 않아 사용하기가 수월한 이소플라본 용액을 제공하는 효과가 있다. |
