一种护肝保健锅巴及其加工方法

摘要

本发明公开了一种护肝保健锅巴及其加工方法，包括以下重量份的原料：血糯米80‑120、大米80‑120、糙米10‑18、刺五加果6‑10、醋栗6‑8、当归2‑3、红花1‑2、杜仲2‑3、菟丝子1‑2、葛根2‑3、白花龙胆1‑2、丝瓜藤1‑2、菩提叶1‑2、紫草茸1‑2、蜀葵根1‑2、芝麻油适量。本发明制得养肝保健锅巴，鲜香味美，香脆爽口，色泽金黄艳丽，营养丰富均衡，风味独特；同时配方添加中药具有活血补血，清肝利胆、健脾益肝的功效，有利于保护肝脏，食用方便。

主权项

一种护肝保健锅巴，其特征在于：包括以下重量份的原料：血糯米80‑120、大米80‑120、糙米10‑18、刺五加果6‑10、醋栗6‑8、当归2‑3、 红花1‑2、杜仲2‑3、菟丝子1‑2、葛根2‑3、白花龙胆1‑2、丝瓜藤1‑2、菩提叶1‑2、紫草茸1‑2、蜀葵根1‑2、芝麻油适量。