| 摘要 |
Робочий орган вузла подачі маси тіста машини для формування тістових заготовок виконано у вигляді валка. Валок виконаний у вигляді шнека середнього діаметраіз змінним кроком гвинтового каналу з геометричними параметрами глибини гвинтового каналув зоні затягування та глибини гвинтового каналув зоні нагнітання при додержанні відповідного ступеня стискання тіста. |
