| 发明名称 | 一种紫薯方便面 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种紫薯方便面，采用的技术方案为：由含有以下重量份的成分组成：紫薯粉66%，小麦淀粉5%，鸡蛋5%，苏打粉0.5%，食用盐3%，精炼棕榈油20%和稳定剂0.5%。另外提供该发明的制备方法，本发明生产的紫薯方便面，配制方法简单，食用安全可靠，且采用低温烘干工艺，营养成分能够很好的保留，不仅营养价值高，还具有很好的保健功能。 | ||
| 申请公布号 | CN106343434A | 申请公布日期 | 2017.01.25 |
| 申请号 | CN201611054779.0 | 申请日期 | 2016.11.25 |
| 申请人 | 威海恒基伟业信息科技发展有限公司 | 发明人 | 吕志 |
| 分类号 | A23L19/10(2016.01)I;A23L29/30(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I | 主分类号 | A23L19/10(2016.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种紫薯方便面，其特征在于，由含有以下重量份的成分组成：紫薯粉66%，小麦淀粉5%，鸡蛋5%，苏打粉0.5%，食用盐3%，精炼棕榈油20%和稳定剂0.5%。 | ||
| 地址 | 264200 山东省威海市高区火炬路213-2号创新创业基地A座1411室 | ||