一种大果山楂罐头及其制备方法

摘要

本发明涉及农业领域，具体为一种大果山楂罐头及其制备方法，一种大果山楂罐头，其包括以下重量份数的组分：大果山楂50~70份，纯净水60~90份，白砂糖5~20份，人体微量元素5~10份，辅料2~7份，薄荷醇1~5份，天然防腐剂0.05~2份；本发明的大果山楂罐头口感酸甜，通过加入天然防腐剂，提高罐头的保质期，并且同时避免了天然防腐剂对身体的负面作用；本发明通过加入人体微量元素可提供人体必需的营养成分，提高了罐头营养元素的均衡性；本发明可满足消费者食用美食和保健的目的，提高了大果山楂的市场潜力。

主权项

一种大果山楂罐头，其特征在于，其包括以下重量份数的组分：大果山楂50~70份，纯净水60~90份，白砂糖5~20份，人体微量元素5~10份，辅料2~7份，薄荷醇1~5份，天然防腐剂0.05~2份。