一种桑葚与松花粉复合发酵酒配方及其制作方法

摘要

本发明涉及一种桑葚与松花粉复合发酵酒配方及其制作方法,配方由以下原料制成：桑葚60‑80％、松花粉4‑6％、白砂糖15‑20％、柠檬酸1‑2％。其优点在于本发明遵循传统中医“以食疗疾”的思想，兼具“食治”与“食养”的双重功效，桑葚与松花粉混合发酵，不添加任何添加剂及防腐剂，不使用高度酒勾兑，不经过任何高温环境，最大程度的保留了桑葚及松花粉中多种受热会分解的营养成分。桑葚中所含的花青素是一种天然色素，无毒，对身体有益处，抗癌抗氧化，具有提高人体免疫力及延缓衰老、美容养颜等功效，其次加入了性能良好的松花粉，使其具有清凉、清香，能增加食欲，促进肠胃机能的消化吸收，润滑美容皮肤的作用，对便秘，止咳化痰也有很好的作用。

主权项

一种桑葚与松花粉复合发酵酒配方，其特征在于，其成分及重量百分比为：桑葚60‑80％、松花粉4‑6％、白砂糖15‑20％、柠檬酸1‑2％。