蜂蜜果酒的制作方法

摘要

本发明公开一种蜂蜜果酒的制作方法，其包括以下步骤：步骤一：提供原料为龙眼、黄皮和蜂蜜，各原料的比例分别为：龙眼为80％、黄皮为15％和蜂蜜为5％，先将龙眼和黄皮进行清洗，再剥壳去核；步骤二：将龙眼和黄皮进行打浆，再过滤，接着调酸碱度，之后再巴氏灭菌；步骤三：冷却后，进行接种、主酵、分离酒脚、后酵和发酵罐内低温发酵；步骤四：将5％的蜂蜜加入，最后装瓶，不仅可以解决思虑过度、劳伤心脾引起的惊悸、失眠、健忘、食少、体倦以及虚劳衰弱的气血不足症，同时，可以达到消食健胃、化痰平喘、消暑降火、行气止痛等功效。

主权项

一种蜂蜜果酒的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一：提供原料为龙眼、黄皮和蜂蜜，各原料的比例分别为：龙眼为80％、黄皮为15％和蜂蜜为5％，先将龙眼和黄皮进行清洗，再剥壳去核；步骤二：将龙眼和黄皮进行打浆，再过滤，接着调酸碱度，之后再巴氏灭菌；步骤三：冷却后，进行接种、主酵、分离酒脚、后酵和发酵罐内低温发酵；步骤四：将5％的蜂蜜加入，最后装瓶。