高钙富硒黑木耳工厂化生产新技术

摘要

本发明提供了一种高档黑木耳的生产技术。其特征在于将设计者研制成功的用磷酸氢钙和亚硒酸钠制成高钙富硒黑木耳培养基原料水1，用高钙富硒培养基原料水制成高钙富硒黑木耳液体菌种2，用高钙富硒黑木耳液体菌种制成高钙富硒黑木耳菌包3，用高钙富硒黑木耳菌包生产出100克干品中含钙20-50mg，含硒20-50μg的高钙富硒黑木耳4等技术应用于高钙富硒黑木耳工厂化生产新技术的生产工艺之中，本发明如能得到广泛应用必将产生巨大的经济效应与社会效益。

主权项

将磷酸氢钙125克溶于500L水中制成A液，将亚硒酸钠1克溶于500L水中制B液，再将A液与B液混合制成高钙富硒黑木耳培养基原料水。