一种石榴叶茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种石榴叶茶及其制备方法，该石榴叶茶按照重量份的原料包括：石榴叶70-80份、草果15-25份、玫瑰花苞5-12份、蜂蜜3-8份、葡萄汁100-120份、百合10-20份、桑葚8-13份、桂枝3-8份。将新鲜石榴叶杀青灭酶、粉碎，然后与粉碎后的草果、玫瑰花苞、百合、桑葚、桂枝均匀混合，制得混合物A；将混合物A溶于葡萄汁与蜂蜜的混合液中；再添加纤维素酶与蛋白酶搅拌酶解，再经过沉淀、取上清液、真空浓缩、喷雾干燥，制得石榴叶茶。本发明保留了原有石榴叶的保健作用，饮用方便、加水即可饮用，原料来源广泛，资源丰富，成本低，适用于各类人群，制备方法简便，适用于工业化生产。

主权项

一种石榴叶茶，其特征在于，按照重量份的原料包括：石榴叶70‑80份、草果15‑25份、玫瑰花苞5‑12份、蜂蜜3‑8份、葡萄汁100‑120份、百合10‑20份、桑葚8‑13份、桂枝3‑8份。