| 发明名称 | 一种水产调味汁电渗析低钠化处理工艺 | ||
| 摘要 | 本发明属于水产调味汁低钠化处理领域，具体涉及到一种水产调味汁电渗析低钠化处理工艺。包括以下步骤：(1)将水产调味汁待脱盐料液，依次通过第一级管式微滤装置过滤，和第二级管式微滤装置过滤，去除悬浮物等杂质，得到澄清的水产调味汁料液，澄清水产调味汁料液进入第一缓冲调节罐中。(2)将第一缓冲调节罐中的澄清水产调味汁进入第一料液罐，通过双极膜电渗析装置进行调节pH值，将pH值调至水产调味汁的等电点，得到pH值为等电点的水产调味汁，进入第二缓冲调节罐中。(3)将第二缓冲调节罐中的pH值在等电点的水产调味汁进入第二料液罐，通过电渗析装置进行脱盐处理，得到最终产品为低盐低钠化水产调味汁。 | ||
| 申请公布号 | CN106334451A | 申请公布日期 | 2017.01.18 |
| 申请号 | CN201610905004.3 | 申请日期 | 2016.10.17 |
| 申请人 | 厦门市科宁沃特水处理科技股份有限公司 | 发明人 | 丘国强;游志强;纪镁铃;王娜娜;李燕玲;赖基鹏;赖信可 |
| 分类号 | B01D61/58(2006.01)I;B01D61/44(2006.01)I;B01D61/42(2006.01)I;A23L5/20(2016.01)I;A23L27/00(2016.01)I | 主分类号 | B01D61/58(2006.01)I |
| 代理机构 | 福州市景弘专利代理事务所(普通合伙) 35219 | 代理人 | 林祥翔;吕元辉 |
| 主权项 | 一种水产调味汁电渗析低钠化处理工艺，其特征在于所述的工艺过程包括：(1)将水产调味汁待脱盐料液，依次通过第一级管式微滤装置、第二级管式微滤装置过滤，去除悬浮物杂质，得到澄清的水产调味汁料液，澄清水产调味汁料液进入第一缓冲调节罐中；(2)将第一缓冲调节罐中的澄清水产调味汁进入第一料液罐，通过双极膜电渗析装置进行pH值调节，将pH值调至水产调味汁的等电点，得到pH值为等电点的水产调味汁，进入第二缓冲调节罐中；(3)将第二缓冲调节罐中的pH值为等电点的水产调味汁进入第二料液罐，通过电渗析装置进行脱盐处理，得到最终产品为低盐低钠化水产调味汁。 | ||
| 地址 | 361000 福建省厦门市厦门火炬高新区创业园轩业楼3046室 | ||