一种芹菜的复鲜方法

摘要

一种芹菜的复鲜方法，其特点是将芹菜切成一寸左右的段放在清水中，并按每1000：1的比例加入食盐溶化搅拌均匀，浸泡20-30分钟，至芹菜回复鲜状捞出；它解决了脱水蔫吧影响口感的问题，非常适应于家庭、饭店等厨房使用。

主权项

一种芹菜的复鲜方法，其特殊之处是，将芹菜切成一寸左右的段放在清水中，并按每1000：1的比例加入食盐溶化搅拌均匀，浸泡20‑30分钟，至芹菜回复鲜状捞出；水的用量可根据芹菜的多少而定，以浸没芹菜为宜。