发明名称 含有果肉的巧克力浆料及冷冻饮品
摘要 本发明提出了一种冷冻饮品浆料及其制备方法、冷冻饮品及其制备方法。所述冷冻饮品浆料包括巧克力及果肉,所述果肉的含水量不低于50质量%,所述果肉预先经过冷冻处理。由此,本发明的冷冻饮品浆料的风味口感极佳。
申请公布号 CN106333054A 申请公布日期 2017.01.18
申请号 CN201610712271.9 申请日期 2016.08.23
申请人 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 发明人 靳宝红;赵福诗
分类号 A23G9/42(2006.01)I;A23G9/48(2006.01)I;A23G1/48(2006.01)I;A23G1/54(2006.01)I 主分类号 A23G9/42(2006.01)I
代理机构 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 代理人 李志东
主权项 一种冷冻饮品浆料,其特征在于,包括巧克力及果肉,所述果肉的含水量不低于50质量%,所述果肉预先经过冷冻处理。
地址 011500 内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区