| 摘要 |
본 발명은 유기농 현미 초콜릿 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 초콜릿에 의한 노화방지 및 기억력 향상과 현미에 의한 당수치 개선을 통하여 초콜릿을 부담 없이 복용할 수 있도록 한 것이다. 즉, 본 발명은 초콜릿에 있어서, 연화처리된 유기농 현미와 초콜릿을 배합 조성한 것이다. 따라서, 본 발명은 연화처리된 유기농 현미와 초콜릿을 배합 조성함으로써 초콜릿을 취식시 연화된 현미를 함께 취식할 수 있어 초콜릿에 의한 노화방지 및 기억력 향상과 현미에 의한 당수치 개선을 통하여 초콜릿을 부담 없이 복용할 수 있는 것이다. |
