| 摘要 |
본 발명은 음식물 재료를 손질하는 과정에서 도마가 움직이는 것을 방지하여 손질 과정에서 야기될 수 있는 안전사고를 방지할 수 있으면서 음식물 재료를 손질과정에서 재료가 서로 혼합되어 고유의 맛과 향을 반감시키는 것을 방지하고 음식물 재료를 위생적이고 청결한 상태로 재료를 손질할 수 있도록 한 것으로서; 폴리프로필렌(PP, Polypropylene)재질로 판상 박판 이면서 일측에 걸이홀을 형성성하고, 음식물 재료의 손질크기를 균일하게 할 수 있도록 계측수단을 가지는 도마베이스와, 상기 도마베이스의 사방 모서리에 형성하는 서포터홈)과, 상기 서포터홈에 티피이(TPE, Thermo Plastic Elastomer) 재질로 도마베이스를 안정되게 지지하면서 조리대로부터 이탈되거나 유동하는 것을 방지하도록 형성하는 서포터를 포함하는 것이 특징이다. |
