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Un sistema de dispensación de bebida (18), incluyendo: un grifo de dispensación (20) que define y encierra un recorrido de flujo (30), una cabeza de válvula (51) configurada y soportada en el recorrido de flujo (30) para movimiento entre una posición cerrada en contacto estanco con un asiento de válvula (53) que se extiende alrededor del recorrido de flujo (30) para evitar el flujo de la bebida (28) a lo largo del recorrido de flujo (30), y una posición completamente abierta para permitir el flujo de la bebida (28) por el asiento de válvula (53); caracterizado por un accionador (54) en conexión con la cabeza de válvula (51) y un elemento de empuje (44) incluyendo un muelle (47), que está configurado y puede cooperar de tal manera que un movimiento inicial del accionador (54) cuando la cabeza de válvula (51) está en la posición cerrada comprimirá automáticamente el muelle (47) y hará que el elemento de empuje (44) almacene suficiente energía para mover la cabeza de válvula (51) a la posición abierta, y un evento predeterminado posterior incluyendo el movimiento adicional del accionador (54) hará automáticamente que la energía almacenada sea liberada de manera que mueva rápidamente la cabeza de válvula (51) de la posición cerrada a la posición abierta. |
