| 摘要 |
【課題】安全に機能を発揮することが可能な担持体を提供する。【解決手段】鮮度保持剤では、塩化パラジウム（ＰｄＣｌ2）を含む担持材料２が担体１により担持されており、その担持材料２は、パラジウム（Ｐｄ）と、アルカリ系金属元素と、塩素（Ｃｌ）とを構成元素として含む。担持材料２中において、パラジウムの組成比は０．００１質量％〜０．１質量％、アルカリ系金属元素の組成比は０．００４質量％〜２０質量％、塩素の組成比は０．００２質量％〜５質量％である。パラジウムのモル比を１としたとき、アルカリ系金属元素のモル比は５〜３００、塩素のモル比は５〜３００である。【選択図】図１ |
