| 发明名称 | 一种优质茶油的加工方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种优质茶油的加工方法，属于领域食品加工技术领域；包括以下步骤山茶籽的预处理、初次压榨、复榨、精炼过滤后得到茶油；通过本发明制备出来的茶油香味纯正浓郁，口感清爽，色香味恰到好处，较好地保留了山茶油的原始活性营养成分。 | ||
| 申请公布号 | CN106318602A | 申请公布日期 | 2017.01.11 |
| 申请号 | CN201610694703.8 | 申请日期 | 2016.08.19 |
| 申请人 | 贵州石阡佛顶山野生油茶油业有限公司 | 发明人 | 李官强 |
| 分类号 | C11B1/04(2006.01)I;C11B1/06(2006.01)I;C11B3/00(2006.01)I;C11B3/10(2006.01)I;A23D9/02(2006.01)I | 主分类号 | C11B1/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙) 52110 | 代理人 | 管宝伟 |
| 主权项 | 一种优质茶油的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)山茶籽的预处理：将新鲜的山茶籽果去皮，用太阳晾晒，将山茶籽剥壳进行熟化；(2)一次压榨:将熟化的山茶籽经过低温压榨，得到一次毛油和茶枯；(3)复榨：将茶枯再次经过低温压榨，得到二次毛油；(4)精炼:将两次所得毛油混合经过脱色过滤后即得成品茶油。 | ||
| 地址 | 555100 贵州省石阡县聚凤乡走马坪村 | ||