一种鸡肉中环丙沙星含量的检测方法

摘要

本发明公开了一种鸡肉中环丙沙星含量的检测方法，将鸡肉与水混合均质制得待测样品，将待测样品、乙腈和无水硫酸镁混合，震荡，离心，收集上清液；再与C18填料和无水硫酸镁混合，涡旋并离心，收集上清液，过滤，即得待测液；通过超高液相色谱‑质谱联用测定环丙沙星，计算环丙沙星含量。本发明预处理方法能显著提高预处理效率，方法快速、简单、经济、可靠，能去除了基质影响，有效地提取出目标测量物，有益于待测样品的快速检测；同时，节约有机溶剂的使用，有利于环保；提取工艺简单，节约能耗，能够简单、快速地检测环丙沙星，检测精密度高。

主权项

一种鸡肉中环丙沙星含量的检测方法，其特征在于，包括以下步骤： （1）将鸡肉与水混合均质制得待测样品，将待测样品、乙腈和无水硫酸镁混合，震荡3‑30min，离心，收集上清液；（2）将步骤（1）所述的上清液、C18填料和无水硫酸镁混合，涡旋并离心，收集上清液，过滤，即可；（3）超高液相色谱‑质谱联用测定环丙沙星有机相为乙腈，水相为体积比为0.03‑2％的甲酸水溶液，采取梯度洗脱程序，流速为0.1‑0.5mL·min^‑1，柱温为35；质谱检测：离子源为电喷雾离子化源，源温度为110‑130℃，锥孔电压：30V，提取离子电压为3kV，毛细管电压为3kV，脱溶剂气温度：350℃，脱溶剂气流速为450L/hr，扫描时间：0.1s，检测方式选择多反应离子检测；（4）环丙沙星含量测定结果的计算。