| 发明名称 | 一种莲子猪肚及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明属于食品领域，提供一种莲子猪肚，是由以下重量份的原料制成：莲子30‑50份，茯苓15‑25份，山药15‑25份，猪肚2个，料酒2‑4份，精盐1‑3份，制备方法是包括：备料，洗净，晾干，蒸煮，等步骤，本发明的优点即保留了中药的成分，又有猪肚的营养，有健脾和胃的功效。 | ||
| 申请公布号 | CN106307120A | 申请公布日期 | 2017.01.11 |
| 申请号 | CN201510355770.2 | 申请日期 | 2015.06.25 |
| 申请人 | 桂林市粮铭餐饮管理有限公司 | 发明人 | 莫云辉 |
| 分类号 | A23L13/20(2016.01)I;A23L25/00(2016.01)I;A23L31/00(2016.01)I;A23L19/10(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I | 主分类号 | A23L13/20(2016.01)I |
| 代理机构 | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人 | 刘梅芳 |
| 主权项 | 一种莲子猪肚，其特征是由以下重量份比的原料制成：莲子30‑50份，茯苓15‑25份，山药15‑25份，猪肚2个，料酒2‑4份，精盐1‑3份。 | ||
| 地址 | 541004 广西壮族自治区桂林市秀峰区西凤路1号 | ||