一种味精生产中发酵装置

摘要

本实用新型公开了一种味精生产中发酵装置，包括外壳，外壳的内腔由隔板分隔为发酵腔和集水腔，隔板的表面均匀设有通水孔，外壳的顶端设有电机，电机的转轴通过联轴器和外壳内部的搅拌杆连接，搅拌杆的底部焊接有搅拌叶片，发酵腔的内腔侧面贴合有S形排列的热交换管。该味精生产中发酵装置，通过电机带动搅拌杆的搅拌叶片对发酵的原料进行搅拌，加快了发酵的速度，采用控制器控制换热器，换热器通过换热管进行热量的交换，能够调节发酵腔中的温度，便于发酵的进行，发酵过程中产生的水分经过排水管排出去，避免了积水过多造成的发酵速度减慢的现象，泄压阀把发酵过程中产生的气体排出，避免了气体过多造成发酵速度减慢的现象。

主权项

一种味精生产中发酵装置，包括外壳(1)，其特征在于：所述外壳(1)的内腔由隔板(2)分隔为发酵腔(3)和集水腔(4)，所述隔板(2)的表面均匀设有通水孔，所述外壳(1)的顶端设有电机(5)，所述电机(5)的转轴通过联轴器和外壳(1)内部的搅拌杆(6)连接，所述搅拌杆(6)的底部焊接有搅拌叶片(7)，所述发酵腔(3)的内腔侧面贴合有S形排列的热交换管(8)，所述热交换管(8)通过连接管和外壳(1)侧面的换热器(9)连接，所述发酵腔(3)的内腔侧面设有温度传感器(12)，所述电机(5)、换热器(9)和温度传感器(12)均电连接外壳(1)顶部的控制器(10)。