一种黑木耳富硒培养基及其生产黑木耳的方法

摘要

本发明提供了一种黑木耳富硒培养基，以木屑、麸皮、富硒菌草、石膏为主要原料组成。本发明还提供了一种利用所述黑木耳富硒培养基生产黑木耳的方法。本发明改变了传统黑木耳菌种的生产方法，在黑木耳菌种生产中利用液体菌种技术，制备液体富硒菌种，同时采用固体富硒培养基，二次富硒方法，生产得到的黑木耳硒元素含量高，营养价值高。提高了生产效率，又大大地节约了生产成本，而且本发明的生产方法工艺简单、生产的菌种利用率高、污染率低。

主权项

一种黑木耳富硒培养基，其特征在于：所述组份以重量份计，包括：木屑61‑87重量份，富硒菌草15‑25重量份，麦麸2‑15重量份，石膏1‑2重量份。