一种病死猪的无害化处理方法

摘要

本发明公开了一种病死猪的无害化处理方法，包括：高温消毒、发酵降解、冷冻干燥、油脂分离、加工利用。本发明提供的病死猪的无害化处理方法，简单高效，完全无害，整个过程不使用有毒化学试剂，不产生有害物质，制得的工业油和有机肥料不含致病菌，符合国家标准；病死猪经高压高温杀菌时加入茶叶，蒸汽出口处覆盖活性炭，能够有效去除异味，杀灭病原微生物；病死猪经多种微生物同时发酵，分解大分子物质，抑制杂菌生长，避免发生腐败；冷冻干燥可以去除病死猪肉的水分，经中温离心分离油脂，快速高效，油脂能利率高达94.3%，避免高温熬煮，保护环境，节约能源；产生的油脂和干死猪肉经加工利用，变废为宝，增加经济效益13.6%。

主权项

一种病死猪的无害化处理方法，其特征在于，具体包括以下步骤：（1）高温消毒：将病死猪收集至处理车间，切块，加入病死猪重量2~3%的茶叶渣，打碎，粒径为1~2cm，置于190~200kPa高压蒸煮30~40分钟，置于冷冻室，于‑28~‑26℃冷冻18~20小时，得灭菌病死猪肉；（2）发酵降解：将发酵菌加入灭菌病死猪肉，混合均匀，置于34~36℃恒温发酵7~8天，得发酵病死猪肉；（3）冷冻干燥：将发酵病死猪肉进行冷冻干燥，至含水量为0~5%，得干燥病死猪肉；（4）油脂分离：将干燥病死猪肉先经50~55℃、5000~6000转/分钟一次离心8~10分钟，再经50~55℃、10000转/分钟二次离心15~20分钟，得油脂和干死猪肉；（5）加工利用：将油脂按照传统工艺制备成工业油，干死猪肉制备成有机肥料。