发明名称 |
一种芒果味保健果酱 |
摘要 |
本发明公开了一种芒果味保健果酱,原料各组分按照重量分组成如下:芒果28-33份、豌豆粉15-18份、苹果粉12-15份、黄原胶20-24份、魔芋胶6-8份、奶粉30-50份、葛根12-15份、谷精草5-7份、麦芽糊精0.6-0.8份、开心果粉3-6份、葡萄糖酸钙1-2份、苹果酸钠1.2-1.5份、白砂糖4-6份。本发明科学合理的配方完善地保留了芒果、苹果等原料的营养成分,添加了奶粉、开心果粉等成分,使制得的果酱富含丰富的维生素等营养元素,芒果粉的加入,使果酱口感滑润细腻,有浓郁的芒果味,营养丰富,味道细腻,适合所有人群,有调味,健胃、开胃的功效,葛根中药成分的加入,使果酱具有一定的保健功效,适合大多数成年人食用,无分层、析水、结晶等现象,果酱粉是粉状产品,更易于贮存和保管。 |
申请公布号 |
CN106306629A |
申请公布日期 |
2017.01.11 |
申请号 |
CN201510361304.5 |
申请日期 |
2015.06.28 |
申请人 |
毕辉琴 |
发明人 |
毕辉琴 |
分类号 |
A23L1/064(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/064(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种芒果味保健果酱,其特征在于,原料各组分按照重量分组成如下:芒果28‑33份、豌豆粉15‑18份、苹果粉12‑15份、黄原胶20‑24份、魔芋胶6‑8份、奶粉30‑50份、葛根12‑15份、谷精草5‑7份、麦芽糊精0.6‑0.8份、开心果粉3‑6份、葡萄糖酸钙1‑2份、苹果酸钠1.2‑1.5份、白砂糖4‑6份。 |
地址 |
266000 山东省青岛市北区居仁路3号 |