发明名称 |
一种可食性海藻酸钠抗菌涂膜的制备方法与用途 |
摘要 |
本发明属于食品抗菌保鲜剂以及食品抗菌保鲜包装材料领域,具体涉及一种纳米SiO<sub>2</sub>‑柠檬草精油可食性海藻酸钠抗菌涂膜的制备方法与用途。本发明首先将柠檬草精油与纳米SiO<sub>2</sub>充分分散混合,使柠檬草精油吸附到纳米SiO<sub>2</sub>上,得到纳米SiO<sub>2</sub>‑柠檬草精油复合物;再将纳米SiO<sub>2</sub>‑柠檬草精油复合物加入到海藻酸钠溶液中,并在磁力搅拌器上使混合物混合均匀,超声除气,从而制备可食性海藻酸钠抗菌涂膜液,将涂膜液流延成膜、静置、干燥后即可得到纳米SiO<sub>2</sub>‑柠檬草精油可食性海藻酸钠抗菌膜。本发明制备工艺重现性好,纳米SiO<sub>2</sub>对柠檬草精油吸附率较高,且产品机械性能好,具有良好的稳定性与抗菌活性。 |
申请公布号 |
CN106317477A |
申请公布日期 |
2017.01.11 |
申请号 |
CN201610721293.1 |
申请日期 |
2016.08.24 |
申请人 |
江苏大学 |
发明人 |
崔海英;吴娟;林琳 |
分类号 |
C08L5/04(2006.01)I;C08L89/00(2006.01)I;C08L91/00(2006.01)I;C08K3/36(2006.01)I;C08K5/053(2006.01)I;C08J5/18(2006.01)I;A23L3/3445(2006.01)I |
主分类号 |
C08L5/04(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种可食性海藻酸钠抗菌涂膜的制备方法,其特征在于:首先将柠檬草精油与纳米SiO<sub>2</sub>充分分散混合,使柠檬草精油吸附到纳米SiO<sub>2</sub>上,得到纳米SiO<sub>2</sub>‑柠檬草精油复合物;再将纳米SiO<sub>2</sub>‑柠檬草精油复合物加入到海藻酸钠溶液中,并在磁力搅拌器上使混合物混合均匀,超声除气,从而制备可食性海藻酸钠抗菌涂膜液,将涂膜液流延成膜、静置、干燥后即可得到纳米SiO<sub>2</sub>‑柠檬草精油可食性海藻酸钠抗菌膜。 |
地址 |
212013 江苏省镇江市京口区学府路301号 |