发明名称 一种千穗谷降血脂饼
摘要 本发明公开了一种千穗谷降血脂饼,其是由下述重量份的原料制得:高粱面40‑50,小麦麸10‑20,绿豆5‑7、洋葱3‑5、姜1‑2、食盐1‑2、植物油2‑4、黄油1‑2、木糖醇0.1‑0.2、味精0.1‑0.2、鲜牛奶4‑6、酥油1‑2、红曲米粉1‑2、绿萼梅1‑1.5、千穗谷0.3‑0.5、龙须菜1‑2、紫菀1‑2、墨旱莲0.1‑0.2、低筋面粉70‑90、食用盐2‑4、酵母粉1‑2、卡拉胶0.1‑0.2、普鲁兰多糖0.1‑0.2。
申请公布号 CN106305940A 申请公布日期 2017.01.11
申请号 CN201610937988.3 申请日期 2016.10.25
申请人 颍上县管氏面制品有限公司 发明人 管士喜
分类号 A21D13/80(2017.01)I;A21D13/24(2017.01)I;A21D13/28(2017.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A21D2/34(2006.01)I 主分类号 A21D13/80(2017.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 方琦
主权项 一种千穗谷降血脂饼,其特征在于:其是由下述重量份的原料制得:高粱面40‑50,小麦麸10‑20,绿豆5‑7、洋葱3‑5、姜1‑2、食盐1‑2、植物油2‑4、黄油1‑2、木糖醇0.1‑0.2、味精0.1‑0.2、鲜牛奶4‑6、酥油1‑2、红曲米粉1‑2、绿萼梅1‑1.5、千穗谷0.3‑0.5、龙须菜1‑2、紫菀1‑2、墨旱莲0.1‑0.2、低筋面粉70‑90、食用盐2‑4、酵母粉1‑2、卡拉胶0.1‑0.2、普鲁兰多糖0.1‑0.2。
地址 236200 安徽省阜阳市颍上县工业园区颍泰路东侧