发明名称 一种单压轮酥饼生产装置
摘要 本发明公开了一种单压轮酥饼生产装置,所述成套设备包括生料传送带,所述生料传送带的出料端设置有一道压面辊,所述压面辊的出面口处设置有馅料添加机,所述馅料添加机的出面口连接有擀面装置,所述擀面装置的出面口依次设置有横向切面装置和纵向切面装置,所述纵向切面装置的出面开口设置有酥饼成型压模,所述酥饼成型压模出口还设置有酥饼烘烤箱,所述酥饼烘烤箱的进出口均设置有传送带。本发明酥饼生产设备通过压面辊初压,然后添加馅料,接着利用擀面装置反复擀压,然后在横切、纵切以及模压成型,通过上述步骤本发明生产的酥饼质量更高。
申请公布号 CN106305877A 申请公布日期 2017.01.11
申请号 CN201610954386.9 申请日期 2016.10.27
申请人 重庆玖和食品工业有限公司 发明人 熊海涛
分类号 A21C3/02(2006.01)I;A21C9/06(2006.01)I;A21C9/08(2006.01)I;A21C11/10(2006.01)I 主分类号 A21C3/02(2006.01)I
代理机构 北京汇泽知识产权代理有限公司 11228 代理人 武君
主权项 一种单压轮酥饼生产装置,其特征在于:所述成套设备包括生料传送带,所述生料传送带的出料端设置有一道压面辊,所述压面辊的出面口处设置有馅料添加机,所述馅料添加机的出面口连接有擀面装置,所述擀面装置的出面口依次设置有横向切面装置和纵向切面装置,所述纵向切面装置的出面开口设置有酥饼成型压模,所述酥饼成型压模出口还设置有酥饼烘烤箱,所述酥饼烘烤箱的进出口均设置有传送带。
地址 402460 重庆市荣昌县昌州街道园区四支路26号