一种海星多糖的制备方法

摘要

本发明公开了一种海星多糖的制备方法。其解决现有海星利用率低的问题。其是将海星原料制浆后采用丙酮溶液进行脱脂处理，脱脂后冻干成粉，采用NaOH溶液提取粗多糖，真空浓缩后进行乙醇沉淀，其提取物用无水乙醇洗涤，冷冻干燥，得浅黄色海星多糖。本发明的海星多糖的制备方法工艺合理、操作简单，易实现规模化生产。其制取海星多糖得率和纯度高。

主权项

一种海星多糖的制备方法，其特征在于：其经过下列工艺步骤：a、原料预处理 选取新鲜的海星为原料，洗净后送入捣碎机中进行匀浆处理，得海星浆液；b、脱脂处理 将步骤（a）中得到的海星浆液采用100%丙酮溶液脱脂2～3次，丙酮溶液的用量为海星浆液体积的30%～60%，每次脱脂2～3h，得脱脂后的海星浆液；c、冷冻干燥 将步骤（b）中得到的脱脂后的海星浆液在放入‑70℃冰箱中，预冻2～3h，取出后放置于冷冻干燥机中，控制温度‑20℃～‑40℃，冻干20～24h，粉碎，得海星冻干粉；d、粗多糖提取 将步骤（c）得到的海星冻干粉加入到浓度为0.1～0.3mol/L的NaOH溶液中，控制温度为60～80℃，浸提1～3h；其中，冻干粉与NaOH溶液的料液比为1:20～40；离心，取上清液，得海星上清液；e、浓缩 将步骤（d）得到的海星上清液用浓度为2～4mol/L盐酸溶液调节pH值至中性，将溶液体积缩真空浓缩至原体积的20%～25%，得海星粗多糖浓缩液；f、沉淀 将步骤（f）得到的海星粗多糖浓缩液加入其体积2～3倍的浓度为90～95%乙醇，4℃条件下静置8～12h，离心，取沉淀，得海星粗多糖提取物；g、成品 将步骤（h）得到的海星粗多糖提取物用无水乙醇洗涤2～3次，冷冻干燥，得浅黄色海星多糖。