一种生物发酵饲料的制备方法

摘要

本发明涉及一种生物发酵饲料的制备方法，其工艺步骤为：首先将青霉和根霉接种到以苹果渣为主要原料的固体发酵培养基中进行培养，然后再将酵母菌和乳酸菌接入到上述已发酵的青霉和根霉混合麸曲中，待发酵完成后烘干、粉碎即可。与现有技术相比，本发明通过混合微生物发酵菌剂的发酵作用改善饲料的品质，采用特定组合的复合微生物菌剂后，提高了饲料的可溶性还原糖和粗蛋白，降低了饲料的粗纤维和木质素，获得的生物发酵饲料适口性好，具有酵母和乳酸发酵的芳香味。

主权项

一种生物发酵饲料的制备方法，其特征在于其工艺步骤为：首先将青霉和根霉接种到以苹果渣为主要原料的固体发酵培养基中进行培养，然后再将酵母菌和乳酸菌接入到上述已发酵的青霉和根霉混合麸曲中，待发酵完成后烘干、粉碎即可；所述以苹果渣为主要原料的固体发酵培养基组成为：苹果渣50～60%，麸皮20～25%，大豆粉20～25%，其中还含有KH₂PO₄ 0.04～0.06%， (NH₄)₂SO₄ 0.3～0. 5%，葡萄糖1～2%，氯化钠0.1～0.3%。