全自动真空油炸装置

摘要

本发明涉及一种全自动真空油炸装置，包括油炸罐、加热器、过滤器、冷凝器、进料提升机构和出料输送机构；油炸罐包括油炸罐体、料篮、上密封盖组件和下密封盖组件；料篮内置于油炸罐体，其进料筒通过上转动机构与油炸罐体的顶部连接，出料筒通过下转动机构与油炸罐体的底部连接；加热器包括外壳体、内设有加热组件的内壳体和油汽分离器，内壳体与外壳体之间的空腔形成储油室；加热组件的进油管和出油管分别与油炸罐出油口和油炸罐进油管相连通；油汽分离器的下端与储油室相连通，且其蒸汽进口与油炸罐抽真空口相连通；过滤器的进油口与油炸罐出油口连通，出油口与储油室相连通。本发明结构简单、操作方便、效率较高且能够实现自动化作业。

主权项

全自动真空油炸装置，包括油炸罐（10），其特征在于：所述油炸罐（10）包括油炸罐体（11）和料篮（12），所述油炸罐体（11）的侧部设有油炸罐进油口（113），底部设有油炸罐出油口（114）；所述料篮（12）可转动地内置于油炸罐体（11），其上端设有进料筒（121），下端设有出料筒（122）；所述进料筒（121）通过上转动机构与油炸罐体（11）的顶部相连接，所述出料筒（122）通过下转动机构与油炸罐体（11）的底部相连接；所述上转动机构包括固定安装于油炸罐体（11）顶壁的上轴套（111），进料筒（121）内置于上轴套（111），进料筒（121）与上轴套（111）之间设有上轴承（123）和密封圈（125）；所述下转动机构包括固定安装于油炸罐体（11）底壁的下轴套（112），出料筒（122）内置于下轴套（112），出料筒（122）与下轴套（112）之间设有下轴承（124）和密封圈（126）。