发明名称 |
防感冒的青菜豆腐及其制作方法 |
摘要 |
本发明涉及一种防感冒的青菜豆腐及其制作方法,属于食谱技术领域,由豆腐、小白菜、米汤、猪肝、火腿肠、食用油、食用盐、小葱、香油、姜、大蒜、芡粉、板蓝根和味精组成。本发明所述的防感冒的青菜豆腐,能将自家做的老的豆腐和市场上买的较老豆腐变嫩30%以上,而且还能预防感冒,非常适用于不爱喝药的小孩子。还能补充人体所需的各种营养物质,而且主要原料来源广泛,都是人们日常饮食中的普通食材,生产工艺简单易于推广。 |
申请公布号 |
CN106306726A |
申请公布日期 |
2017.01.11 |
申请号 |
CN201510373967.9 |
申请日期 |
2015.06.30 |
申请人 |
重庆鸿谦农业开发有限责任公司 |
发明人 |
钟年伟 |
分类号 |
A23L1/212(2006.01)I;A23L1/317(2006.01)I;A23L1/312(2006.01)I;A23C11/10(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/212(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种防感冒的青菜豆腐,其特征在于:由豆腐、小白菜、米汤、猪肝、火腿肠、食用油、食用盐、小葱、香油、姜、大蒜、芡粉、板蓝根和味精组成;其中所述豆腐为40‑50份;所述小白菜为30‑40份;所述米汤为90‑100份;所述猪肝为8‑10份;所述火腿肠为6‑9份;所述食用油为5‑8份;所述食用盐为2‑5份;所述小葱为2‑3份;所述香油为1‑2份;所述姜为1‑3份;所述大蒜为2‑3份;所述芡粉为0.5‑1份;所述板蓝根为5‑10份;所述味精为1‑2份;所述的份数为重量份数。 |
地址 |
402233 重庆市江津区白沙镇芳阴村六组 |