具有通气和补锌的果酒及其制备方法

摘要

本发明涉及一种具有通气和补锌的果酒及其制备方法，属于果酒技术领域，由山楂、桃、橘子、猕猴桃、佛手、陈皮、青皮、荔枝核、玫瑰花、木香、白砂糖、果胶酶、梨、香蕉和酵母组成。本发明所述的具有通气和补锌的果酒，在保留原设计中通气效果的同时增加了补锌(梨和香蕉含有大量的锌元素)的功效，有助于不同年龄段的人食用。

主权项

一种具有通气和补锌的果酒,其特征在于：由山楂、桃、橘子、猕猴桃、佛手、陈皮、青皮、荔枝核、玫瑰花、木香、白砂糖、果胶酶、梨、香蕉和酵母组成；其中所述山楂为60‑65份；所述桃为80‑86份；所述橘子为600‑620份；所述猕猴桃为110‑115份；所述佛手为30‑35份；所述陈皮为10‑12份；所述青皮为8‑11份；所述荔枝核为5‑8份；所述玫瑰花为12‑15份；所述木香为4‑6份；所述白砂糖为70‑80份；所述果胶酶为4‑5份；所述梨30‑35份；所述香蕉12‑15份；所述酵母为2‑3份；所述的份数为重量份数。