弓形切肉刀

摘要

本实用新型公开了一种弓形切肉刀，包括一刀体，所述的刀体为弓形、下端设置一弧形刀刃、前后两端分别形成一尖锐端部，所述的弓形切肉刀还包括一刀柄，所述的刀柄与所述的刀体的上端的中部相连接，所述的刀柄与所述的刀体的上端的后部相互平行布置形成一“U”形槽，所述的“U”形槽的开口朝向所述的刀体的后端布置。本实用新型的弓形切肉刀的优点是：刀柄位于刀体的上方且刀体上还带有指孔，因而更容易被控制，切肉的过程中不容易发生歪斜现象，而且带有弧形刀刃，同时与肉的接触面积较小，局部压强更大，更有利于快速切肉。

主权项

一种弓形切肉刀，包括一刀体(1)，其特征在于：所述的刀体(1)为弓形、下端设置有一弧形刀刃(11)、前后两端分别形成一尖锐端部，所述的弓形切肉刀还包括一刀柄(2)，所述的刀柄(2)与所述的刀体(1)的上端的中部相连接，所述的刀柄(2)与所述的刀体(1)的上端的后部相互平行布置形成一“U”形槽(3)，所述的“U”形槽(3)的开口朝向所述的刀体(1)的后端布置。