一种浊点萃取‑分光光度法测定食盐中痕量锌的方法

摘要

本发明涉及测量食盐中痕量锌的技术领域，更具体而言，涉及一种浊点萃取‑分光光度法测定食盐中痕量锌的方法；该方法提出了以非离子表面活性剂Triton X‑114为萃取剂，Zn^2＋与2,2‑联吡啶在pH=5.20的醋酸‑醋酸钠缓冲体系中形成稳定络合物，利用表面活性剂的浊点引发相分离，建立了浊点萃取‑分光光度法测定食盐中的锌含量，为食盐的质量控制提供依据；本发明主要应用在食盐中痕量锌的测定方面；本发明安全高效，准确度高，是一种新型的绿色分析方法。

主权项

一种浊点萃取‑分光光度法测定食盐中痕量锌的方法，其特征在于：取锌标准液置于离心管中，加入醋酸‑醋酸钠缓冲溶液，然后加入2,2‑联吡啶乙醇溶液，形成稳定的络合物；将Triton X‑114溶液加入后加蒸馏水定容至离心管上最大刻度；然后在恒温水浴中加热，离心，使两相分离；在冰水混合液中速冻，使Triton X‑114溶液变成粘滞的液相，去除水相，加无水乙醇稀释定容至离心管上最大刻度并震荡，将溶液放入比色皿，取试剂空白放入另一相同的比色皿作参比，在同一波长处分别测量其吸光度，相减得到吸光度ΔA₁；取不同浓度的锌标准液重复上述步骤得到不同的吸光度ΔA₁，绘制吸光度ΔA₁与锌标准液浓度的标准曲线；取样品食盐加二次蒸馏水定容得到样品食盐溶液，取样品食盐溶液置于离心管中按照上述步骤测得吸光度，并以样品空白作参比，相减得到吸光度ΔA₂，按照上述的标准曲线得到样品食盐溶液中锌的浓度，根据公式，得出样品食盐中锌的含量，上述中，C_(锌)为样品溶液中锌的浓度，µg/mL；V_总为离心管的总体积，mL；V₀为样品食盐溶液的体积，mL；m_(样)为样品食盐的质量，g；V₁为放入离心管中的样品食盐溶液的体积，mL。