发明名称 |
一种玉米果汁饮料及制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种玉米果汁饮料,每100份饮料包含下述重量份的原料:甜玉米15~25份,葡萄20~30份,苹果10-15份,胶原蛋白1~3份,稳定剂0.01~0.05份,甜味剂5~10份,余量水,制备时,将上述配方量的甜玉米粒用沸水煮5-10min,沥干水分后,将甜玉米粒与水以1:3的比例进行研磨,得到甜玉米浆液,按上述配方量的葡萄和苹果分别洗净,用榨汁机分别榨汁后过滤,合并两种滤液,滤渣弃去,葡萄、苹果分别洗净后榨汁过滤,滤渣弃去,合并三者的滤液,边搅拌边加入甜味剂,稳定剂和胶原蛋白,加入完毕后继续搅拌30min,加入水定容至100份后匀质,灭菌装罐即得;本发明所制备的饮料营养丰富,口感好,具有提高记忆力和帮助消化的功能。 |
申请公布号 |
CN106306872A |
申请公布日期 |
2017.01.11 |
申请号 |
CN201510352925.7 |
申请日期 |
2015.06.25 |
申请人 |
骆六容 |
发明人 |
骆六容 |
分类号 |
A23L2/02(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L2/66(2006.01)I |
主分类号 |
A23L2/02(2006.01)I |
代理机构 |
黄石市三益专利商标事务所 42109 |
代理人 |
吴运林 |
主权项 |
一种玉米果汁饮料,其特征在于每100份饮料包含下述重量份的原料:甜玉米 15‑25份 葡萄 20‑30份苹果 10‑15份 胶原蛋白 1‑3份稳定剂 0.01‑0.05份 甜味剂 5‑10份余量 水。 |
地址 |
435000 湖北省黄石市铁山区铁山矿冶路37-7号 |