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resumo “solução e método para sanitização de vegetais” o presente resumo refere-se a uma patente de invenção para solu- ção e método para sanitização de vegetais, pertencente ao campo dos processos de preparo de sanitização de vegetais, particular- mente de frutas, verduras e legumes para consumo humano; dita solução sanitizante constituindo substancialmente dióxido de cloro estabilizado em solução de bicabornato de sódio em proporções e ph adequados; o método constituindo, substancialmente, em dispor os vegetais em presença, por imersão ou pulverização, da solução sanitizante. |
