TOTAL FERMENTATION OF OLIGOSACCHARIDES

摘要

본 발명은 올리고당, 특별하게는 인간 모유 올리고당의 완전 발효에 관한 것이다. 특별하게는, 본 발명은 박테리아 숙주 세포 및 상기 박테리아 숙주 세포의 사용 방법에 관한 것으로, 여기서 박테리아 숙주 세포는 관심대상의 올리고당을 락토오스의 외인적 첨가 없이 완전히 발효할 수 있도록 유전자적으로 개질되어 있다.