加熱調理器

摘要

【課題】加熱室内の温度分布を改善して、最適な加熱調理を実現することが可能な加熱調理器を提供する。【解決手段】食品Ｓを入れる加熱室２と、加熱室２に熱風を入れる熱風ユニット１１とを具備し、熱風ユニット１１内には複数の熱風ヒータとして上熱風ヒータ１３ａと下熱風ヒータ１３ｂを具備する。熱風ユニット１１内で、上熱風ヒータ１３ａと下熱風ヒータ１３ｂの出力を異ならせることで、複数の熱風ヒータの組合せによる自由な調理制御を行なうことが可能となる。【選択図】図２０