发明名称 雪梨酸奶的制作方法
摘要 本发明提供了一种雪梨酸奶的制作方法,具体包括如下步骤:选取新鲜的雪梨;将所述雪梨进行去皮操作和榨汁操作,得到雪梨汁;向所述雪梨汁中加入牛奶,得到雪梨混合奶;对所述雪梨混合奶进行灭菌操作;将灭菌后的所述雪梨混合奶进行发酵,得到雪梨酸奶;向所述雪梨酸奶中加入复合奶酪;对所述雪梨酸奶进行包装。如此,能够制造得到人体较易吸收的雪梨酸奶。
申请公布号 CN106259901A 申请公布日期 2017.01.04
申请号 CN201610606465.0 申请日期 2016.07.27
申请人 惠州市英帝拉科技有限公司 发明人 左招霞
分类号 A23C9/13(2006.01)I 主分类号 A23C9/13(2006.01)I
代理机构 广州华进联合专利商标代理有限公司 44224 代理人 邓云鹏
主权项 一种雪梨酸奶的制作方法,其特征在于,包括如下步骤:选取新鲜的雪梨;将保鲜后的所述雪梨进行去皮操作和榨汁操作,得到雪梨汁;向所述雪梨汁中加入牛奶,得到雪梨混合奶;对所述雪梨混合奶进行灭菌操作;将灭菌后的所述雪梨混合奶进行发酵,得到雪梨酸奶;向所述雪梨酸奶中加入复合奶酪;对所述雪梨酸奶进行包装。
地址 516000 广东省惠州市惠城区演达大道11号港惠新天地商业广场2座A段10层