一种青梅保健酒的配方及其制备方法

摘要

本发明涉及一种青梅保健酒的配方及其制备方法，所述配方包括青梅、白酒、冰糖。该配方的制备方法包括如下步骤：1)、将青梅用盐水浸泡10-20分钟后，用清水洗净，后自然晾干；2)、准备好冰糖、白酒备用；3)、将青梅、冰糖依次轻放至玻璃容器中，按一层青梅一层冰糖的顺序码放；4)、将白酒倒入码放好青梅和冰糖的玻璃容器中，白酒要没过青梅1-2公分，把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处；5)、每隔三天摇晃一下瓶子，酿制15-25天即可饮用。本发明的青梅酒口感香醇、又具有养生、保健作用，配方及其制备方法简单易于操作。

主权项

一种青梅保健酒的配方，其特征在于：所述配方由以下原料制备而成：青梅、白酒、冰糖。