一种超声波清洗草果的方法

摘要

本发明公开一种超声波清洗草果的方法，其包括：步骤A、将新鲜草果投入超声波清洗线，先经由滚杠提升机对草果进行清洗、除杂和挑选；步骤B、将步骤A中所得草果经由输送带进入毛辊清洗机中，对草果进行粗洗；步骤C、将步骤B中所得草果经由输送带进入超声波清洗槽中，对粗洗后草果进行清洗和杀菌得到净果；步骤D、将步骤C中所得净果送入干燥工序进行干燥处理。本发明以新鲜采摘草果为原料，采用超声波清洗线对草果进行清洗，极大的增强了对草果的清洗能力，具有良好的经济效益。经由该超声波清洗线清洗后，草果表面污泥残留更低，具有更高的清洁度，草果表面农药残留极大降低。超声波清洗后，所得到净果干燥后满足食用、深加工使用要求。本发明的方法清洗效率高，水耗费量小，处理量大，可实现工业化生产。

主权项

一种超声波清洗草果的方法，其特征在于，包括：步骤A、将新鲜草果投入超声波清洗线，先经由滚杠提升机对草果进行清洗、除杂和挑选；步骤B、将步骤A中所得草果经由输送带进入毛辊清洗机中，对草果进行粗洗；步骤C、将步骤B中所得草果经由输送带进入超声波清洗槽中，对粗洗后草果进行清洗和杀菌得到净果；步骤D、将步骤C中所得净果送入干燥工序进行干燥处理。