一种盐藻粉的制备方法

摘要

本发明公开了盐生杜氏藻的不同胡萝卜素含量盐藻粉的制备方法。其包括如下技术：藻种的优化选育、盐藻养殖、盐藻采收、微滤洗涤净化盐藻、离心脱水和喷雾干燥等生产工序；优点是：方法简单，成本低，可规模生产不同胡萝卜素含量的盐藻粉，且由该方法生产出的盐藻粉不破坏原有盐藻中的营养成分。

主权项

一种盐藻粉的制备方法，特征在于其包括有：藻种的优化选育，盐藻养殖，盐 藻采收，微滤洗涤净化盐藻，离心脱水和喷雾干燥等生产工序； (1)、盐藻种的优化选育：利用微生物的固体培养技术，从大量藻种中选择出生 长速度快，天然胡萝卜素含量高的优质藻种，经过液体环境的逐级扩大培养，供养殖 生产使用； (2)、盐藻养殖：将选好的优质藻种放入精养池中精养，经1‑3天富氮培养增加生 物量；3‑5天缺氮培养，提高胡萝卜素含量；养殖周期为5‑8天；盐藻中胡萝卜素含 量达到预定值：藻液密度为40‑50万/毫升，胡萝卜素含量10‑20克/立方米后，就可放 入缓冲池中准备采收；所述精养池用聚氯乙烯模制造，装有搅拌机和二氧化碳通入装 置，养殖生产过程用计算机控制； (3)、过滤净化盐藻：当藻液密度达40‑50万/毫升，天然胡萝卜素含量达 10‑20mg/ml时，即可采收；将缓冲池中的藻液净化处理，用微滤技术除去藻液中悬浮 杂质，得清洁藻液， (4)、离心分离藻液：用碟片离心机对除杂后的藻液进行离心分离，分离出一次 藻糊和卤水；卤水返回精养池循环使用； (5)藻糊脱盐：用清水反复洗涤一次藻糊，直至达到脱盐标准，再经卧螺离心机 脱水后可得脱盐藻糊； (6)、二氧化碳喷雾干燥：脱盐藻糊经喷雾干燥处理后，即可制得胡萝卜素含量 为3‑10％的盐藻粉；喷雾干燥的载气为二氧化碳。