| 发明名称 | 一种凤尾鱼罐头 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种凤尾鱼罐头，该凤尾鱼罐头由以下按重量百分比的原材料制备：凤尾鱼90~100份、橄榄油 15～20份，地瓜粉 2～6份，青梅酒 1～8份，牛至粉 1～2份，无花果 0.5～5份，生抽 0.8～2份，牛油果 0.5～0.8份，陈醋 0.8～1.8份，食盐 0.8～1.5份，鸡精 0.5～1.2份，蒜末 0.5～1份，泡椒 0.5～1份，蜂蜜 0.2～1份，花椒 0.2～0.5份，红辣椒 0.2～0.5份，香料 0.05～0.08份。制得的凤尾鱼罐头产品味道美，香味浓郁，能促进食欲。 | ||
| 申请公布号 | CN106261951A | 申请公布日期 | 2017.01.04 |
| 申请号 | CN201610648366.9 | 申请日期 | 2016.08.10 |
| 申请人 | 谢镜国 | 发明人 | 谢镜国 |
| 分类号 | A23L17/00(2016.01)I | 主分类号 | A23L17/00(2016.01)I |
| 代理机构 | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人 | 袁周珠 |
| 主权项 | 一种凤尾鱼罐头，其特征在于，采用以下按重量配比的原材料制备：凤尾鱼90~100份、橄榄油 15～20份，地瓜粉 2～6份，青梅酒 1～8份，牛至粉 1～2份，无花果 0.5～5份，生抽 0.8～2份，牛油果 0.5～0.8份，陈醋 0.8～1.8份，食盐 0.8～1.5份，鸡精 0.5～1.2份，蒜末 0.5～1份，泡椒 0.5～1份，蜂蜜 0.2～1份，花椒 0.2～0.5份，红辣椒 0.2～0.5份，香料 0.05～0.08份。 | ||
| 地址 | 525426 广东省茂名市电白县观珠镇晨光大塘村一片 | ||