发明名称 一种传热式移动烧烤盘的烹饪料理方法
摘要 本发明公开了一种传热式移动烧烤盘的烹饪料理方法,其特征在于所述烹饪料理方法包括如下步骤:在烧烤盘上设置导热盘,使导热盘的底部与所述烧烤盘充分接触;在所述导热盘上放置食物;在所述烧烤盘下方设置加热装置,从而使热量经所述烧烤盘传热至所述导热盘,以完成对所述食物的烹饪。本发明的优点是,烹饪料理方法简便,分离式导热盘可实现食物在烧烤盘上的独立烧烤烹饪,避免食物的油脂或焦糊物质污染烧烤盘,影响后续烧烤的食物;分离式导热盘的导热面积大、热传导效率高,烹饪料理出的食物口感极佳,且便于夹持分食,干净卫生,便于清洗,提供了一种全新的烹饪料理方式。
申请公布号 CN106264190A 申请公布日期 2017.01.04
申请号 CN201611007652.3 申请日期 2016.11.16
申请人 上海原烹即蒸餐饮管理有限公司 发明人 吴佳斌
分类号 A47J37/06(2006.01)I 主分类号 A47J37/06(2006.01)I
代理机构 上海申蒙商标专利代理有限公司 31214 代理人 徐小蓉;黄明凯
主权项 一种传热式移动烧烤盘的烹饪料理方法,其特征在于所述烹饪料理方法包括如下步骤:在烧烤盘上设置导热盘,使导热盘的底部与所述烧烤盘充分接触;在所述导热盘上放置食物;在所述烧烤盘下方设置加热装置,从而使热量经所述烧烤盘传热至所述导热盘,以完成对所述食物的烹饪。
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