发明名称 |
一种传热式移动烧烤盘的烹饪料理方法 |
摘要 |
本发明公开了一种传热式移动烧烤盘的烹饪料理方法,其特征在于所述烹饪料理方法包括如下步骤:在烧烤盘上设置导热盘,使导热盘的底部与所述烧烤盘充分接触;在所述导热盘上放置食物;在所述烧烤盘下方设置加热装置,从而使热量经所述烧烤盘传热至所述导热盘,以完成对所述食物的烹饪。本发明的优点是,烹饪料理方法简便,分离式导热盘可实现食物在烧烤盘上的独立烧烤烹饪,避免食物的油脂或焦糊物质污染烧烤盘,影响后续烧烤的食物;分离式导热盘的导热面积大、热传导效率高,烹饪料理出的食物口感极佳,且便于夹持分食,干净卫生,便于清洗,提供了一种全新的烹饪料理方式。 |
申请公布号 |
CN106264190A |
申请公布日期 |
2017.01.04 |
申请号 |
CN201611007652.3 |
申请日期 |
2016.11.16 |
申请人 |
上海原烹即蒸餐饮管理有限公司 |
发明人 |
吴佳斌 |
分类号 |
A47J37/06(2006.01)I |
主分类号 |
A47J37/06(2006.01)I |
代理机构 |
上海申蒙商标专利代理有限公司 31214 |
代理人 |
徐小蓉;黄明凯 |
主权项 |
一种传热式移动烧烤盘的烹饪料理方法,其特征在于所述烹饪料理方法包括如下步骤:在烧烤盘上设置导热盘,使导热盘的底部与所述烧烤盘充分接触;在所述导热盘上放置食物;在所述烧烤盘下方设置加热装置,从而使热量经所述烧烤盘传热至所述导热盘,以完成对所述食物的烹饪。 |
地址 |
200051 上海市长宁区茅台路179号L4层L414号商铺 |