一种保健功能型红枣乳饮料及其生产方法

摘要

本发明公开了一种保健功能型红枣乳饮料及其生产方法，由以下组分按重量份数配比组成：USP法纯水、红枣、鲜乳、莱服子、环状低聚异麦芽糖、百合、蒲黄、蜂王浆、铽纳米微粒、蜂胶液、保加利亚杆菌、野酸枣、丹参酮、杜仲叶黄酮、牛黄酸。该发明优点在于：其多种生物活性物质的药用价值最为显著。该方法可以显著地促进机体新陈代谢，因而使脑血栓病症得到缓解，其红枣中精氨酸和赖氨酸含量尤为丰富，对增强智力尤其是对儿童的智力发育有良好的作用；该方法中红枣含有丰富的硒(Se)，能够保护细胞膜的稳定性的正常的通透性，并刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体免疫和抗氧化能力；对防治糖尿病及其并发症起着积极作用。

主权项

一种保健功能型红枣乳饮料，其特征在于，由以下组分按重量份数配比组成：USP法纯水235.918～460.742份，红枣27.1～69.112份，鲜乳30.494～139.147份，莱服子26.42～43.52份，环状低聚异麦芽糖29.589～86.187份，百合32.78～93.917份，蒲黄29.779～52.558份，蜂王浆26.640～71.123份，铽纳米微粒34.302～89.38份，蜂胶液27.734～69.911份，保加利亚杆菌17.825～60.137份，野酸枣18.598～54.4份，丹参酮29.548～69.210份，杜仲叶黄酮36.896～80.55份，质量浓度为26.846ppm～293.982ppm的牛黄酸59.913～113.635份。