一种素食糕及其制备方法

摘要

本发明公开了一种素食糕及其制备方法，所述的素食糕包括以下重量份数：小麦35‑50份、薏苡仁10‑18份、绿豆10‑22份、黄瓜8‑15份、莲藕8‑15份、莼菜8‑15份、水果汁15‑23份、蜂蜜2‑5份、益生菌1‑2份及小苏打1‑2份。本发明的素食糕为天然绿色食品，口味新颖独特，富含纤维质、维生素，采用的原料为寒性素食，具有清火、解毒功效，其吸脂能力强，热量低，可调节体质的酸碱值，符合现代人的健康饮食惯。本发明还提供了所述素食糕的制备方法。

主权项

一种素食糕，其特征在于 ，包括以下重量份数：小麦35‑50份、薏苡仁10‑18份、绿豆10‑22份、黄瓜8‑15份、莲藕8‑15份、莼菜8‑15份、水果汁15‑23份、蜂蜜2‑5份、益生菌1‑2份及小苏打1‑2份。