| 发明名称 | 一种麦片巧克力及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种巧克力，提供一种麦片巧克力及其制备方法，解决现有技术的巧克力含糖量过高容易出现龋齿及功效单一的问题，包括以下重量份的各原料：麦片100～120份、可可脂300～400份、芥末汁13～15份、芹菜汁2～3份、单硬脂酸甘油酯0.5～1份、山梨糖醇1～3份、海藻糖1～3份、甘草粉1～3份、L‑抗坏血酸棕榈酸酯0.5～1份、真菌α‑淀粉酶2～3份、金银花1～2份、板蓝根2～3份、防风3～4份、鱼腥草2～3份。 | ||
| 申请公布号 | CN106260376A | 申请公布日期 | 2017.01.04 |
| 申请号 | CN201610674211.2 | 申请日期 | 2016.08.16 |
| 申请人 | 福建建民食品有限公司 | 发明人 | 陈凉生 |
| 分类号 | A23G1/48(2006.01)I | 主分类号 | A23G1/48(2006.01)I |
| 代理机构 | 泉州市诚得知识产权代理事务所(普通合伙) 35209 | 代理人 | 李晓亮 |
| 主权项 | 一种麦片巧克力，其特征在于，包括以下重量份的各原料：麦片100～120份、可可脂300～400份、芥末汁13～15份、芹菜汁2～3份、单硬脂酸甘油酯0.5～1份、山梨糖醇1～3份、海藻糖1～3份、甘草粉1～3份、L‑抗坏血酸棕榈酸酯0.5～1份、真菌α‑淀粉酶2～3份、金银花1～2份、板蓝根2～3份、防风3～4份、鱼腥草2～3份。 | ||
| 地址 | 362200 福建省泉州市晋江市罗山社店 | ||